17.12.2020, 00:18

ORGANİK TARIM

Toprak ve su kaynaklarını kullanarak bitkisel ve hayvansal ürünler elde etmek, verimliliği ve kaliteyi arttırmak gibi pek çok çalışmaları içeren tarım, tarihin en eski mesleği olarak insanlığın birçok ihtiyacını karşılamıştır. Ancak yaşanan gelişmeler, tarımsal faaliyetleri ve insanlığın beklentilerini önemli ölçüde değiştirmiştir.

Bu değişimin ilk aşamasında tarım politikalarının ana hedefi, tarımla uğraşanların gelir düzeylerini yükseltmek ve insanların gıda ihtiyaçlarını karşılamak olarak belirlenmiştir. Bu hedefe ulaşmak üzere de öncelikle birim alandan elde edilen verimi yükseltmeye yönelik çalışmalar yapılmıştır. Kimyasal gübre ve tarım ilaçlarının kullanımı teşvik edilmiştir. 1960­ – 1970’lerde dünyada yaşanan ve ‘’ yeşil devrim’’ olarak adlandırılan süreçte, tarımsal üretimde ki 3 – 8 kat arasında değişen artışlar, dünya nüfusuna refah getirmemiş, arzu edilen kalkınmayı sağlamamıştır. Bu sürecin sonunda ortaya çıkan çevre kirliliği ve sağlık sorunları, insanlığın tarımsal faaliyetlerinde ikinci bir değişimi zorunlu kılmıştır.

Ortaya çıkan olumsuzluklar karşısında çevreye duyarlı üreticiler, doğal dengeyi bozmayan, insanlarda ve diğer canlılarda toksik etki yapmayan sağlıklı ürünler üretme arayışına girmiştir. Alternatif anlamda çözüm olarakta çevre dostu üretim sistemleri gündeme gelmiştir. Bu sistemlerin başında ‘’organik tarımsal üretim ‘’seçilmiştir.

1972 yılında Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Organizasyonu (IFOAM) adı altında bir araya gelmiştir. Bu organizasyonla birlikte, organik tarımın tanıtımı ve geliştirilmesiyle ilgili kurumsal bir çalışma başlatılmıştır.1973 yılında ise İsviçre’de kamu öncülüğünde Organik Tarım Araştırma Enstitüsü (FIBL) kurulmuştur. Amerika Birleşik Devletlerinde Oregon Eyaletinde 1974,1980’den itibaren yerel tarım organizasyonları, çiftçiler ve tüccarlar tarafından yavaş fakat düzenli bir şekilde organik tarım faaliyetleri başlatılmıştır. Başta ABD ve AB olmak üzeredünyanın birçok ülkesinde yerel veya uluslararası organizasyonlar tarafından belirlenen kurallar çerçevesinde organik tarım faaliyetleri gerçekleştirilmiştir.1990’lı yıllarda ise gıda güvenliği konusunda yaşanan problemler tüketicilerin organik ürünlere olan talebini daha da artırmıştır.

Ülkemizde ise organik tarım,1980’li yıllardan itibaren ihracat talebi doğrultusunda gelişmiştir. Bu talepler üzüm ve incir gibi geleneksel ürünler ile başlamış daha sonra kuru kaysı ve fındık başta olmak üzere birçok üründe devam etmiştir. Bugün ülkemizde 200’ün üzerinde ürün organik olarak üretilmektedir.

Şüphesiz ülkemizde organik tarımın yaygınlaşmasında Tarım ve Orman Bakanlığının önemli katkısı olmuştur. Bu destek halen artarak devam etmektedir. Organik tarım yapan çiftçilere alan bazlı desteğin yanında tarımsal kredilerde de faiz indirimi yapılmaktadır. Bunun yanında organik hayvancılık yapanlara da sığır, koyun, keçi, arıcılık ve su ürünleri alanında destekleme yapılmaktadır.

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de destekler, tarım politikalarının önemli enstrümanıdır. Ancak hedef kitlede istenilen davranış değişikliğinin en önemli aracı eğitimdir. Artık tarımsal üretimde gübre, ilaç gibi girdiler önemini yitirmiştir. Dünya ile rekabet edecek bir tarım sektörü için en önemli girdi şüphesiz bilgidir. Bu nedenle, organik tarımın ne olduğu ve nasıl uygulandığının geniş kitlelere duyurulması, üreticilere ve tüketicilere organik tarımın avantajlarının anlatılarak organik tarım konusunda ihtiyaç duyulan bilgiyi karşılayacak yaygın eğitim programlarının hazırlanması büyük önem arz etmektedir.

Organik tarım ile toprak ve su kaynaklarımızın korunması ve geliştirilmesi yalnızca günün ihtiyaçları için değil, gelecek kuşakların refahı ve mutluluğu içinde önemlidir. Doğal kaynakların korunması, ulusal savunma stratejisinin ayrılmaz bir parçasıdır. Aynı zamanda kamunun yanında tüm ulusun sorumluluğundadır. Bununla birlikte, dünyada yaşanan gelişmeler, geleceğin en önemli sektörünün tarım, stratejik ürünün ise gıda olacağını göstermektedir.

Bu durumda Türkiye, dünyada yaşanan değişim ve gelişmelerin ışığı altında ulusal beslenmesini sürdürülebilir bir şekilde güvence altına alabilmek için organik tarımı yaygınlaştırarak sürdürmek durumundadır. Bununla hedefimiz, her metrekaresi kayıtlı, ülke içi ve dışında ticari yanlışa meydan vermeyen, tüm gelir gruplarının tüketebileceği bir sistemde organik tarımın yürütülmesi gerekmektedir.

Yorumlar (1)
Zeynel Yeşilay 4 ay önce
Habib, sevgili dostum kutlarım. Eline sağlık. Sevgilerimle can dostum.
banner331
13
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Yenilenen Logomuzu beğendiniz mi ?
Yenilenen Logomuzu beğendiniz mi ?
Namaz Vakti 18 Nisan 2021
İmsak 04:41
Güneş 06:14
Öğle 13:09
İkindi 16:53
Akşam 19:53
Yatsı 21:20
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 33 71
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 33 65
4. Trabzonspor 34 59
5. Alanyaspor 34 52
6. Hatayspor 33 50
7. Gaziantep FK 32 50
8. Sivasspor 33 50
9. Karagümrük 33 49
10. Göztepe 34 46
11. Antalyaspor 34 42
12. Konyaspor 33 41
13. Rizespor 33 39
14. Malatyaspor 33 37
15. Ankaragücü 33 37
16. Kasımpaşa 33 36
17. Kayserispor 33 34
18. Başakşehir 32 33
19. Erzurumspor 34 31
20. Gençlerbirliği 33 31
21. Denizlispor 33 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 31 63
2. Adana Demirspor 31 61
3. Samsunspor 30 58
4. Altay 30 54
5. İstanbulspor 30 54
6. Altınordu 30 52
7. Ankara Keçiörengücü 31 49
8. Tuzlaspor 31 47
9. Ümraniye 30 44
10. Bursaspor 30 43
11. Bandırmaspor 30 39
12. Boluspor 30 35
13. Balıkesirspor 31 35
14. Adanaspor 30 34
15. Menemenspor 30 31
16. Akhisar Bld.Spor 30 25
17. Ankaraspor 30 23
18. Eskişehirspor 31 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 32 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 32 50
8. Everton 31 49
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 32 41
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Newcastle 32 35
16. Brighton 31 33
17. Burnley 31 33
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 32 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 30 61
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 30 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23
Günün Karikatürü Tümü

Gelişmelerden Haberdar Olun

@