12.03.2021, 20:14

TOHUM EKİLDİKÇE MASAL ANLATILDIKÇA YAŞARMIŞ…

Aysel ERGÜL

Binlerce yıl boyunca, kendini adamış çiftçiler ve tohum sahipleri on binlerce çeşit sebze üretti ve korudu. Ne yazık ki, 100 yıl içinde neredeyse hepsini kaybettik.

Sadece bir asır öncesine kadar, tutkulu çiftçiler, gelecek sezon için,tarlalarındaki en iyi bitkileri seçerler,bir sonraki mevsimde ekmek üzere tohumlarını saklarlardı.

Aslında her çiftçi, tohumları gelecek nesillere saklayan bir tohum bekçisi idi.

Geçtiğimiz 50 yılda çiftçiler tohum saklama geleneğini neredeyse tamamen kaybetti. Dünya çapında binlerce farklı tür, özellikle eski türler tehdit altında. Gittikçe daha az çiftçi onları yetiştiriyor.Ve çoğu durumda, hiçbir çiftçi onları yetiştirmiyor, çeşitler yok oluyor.

Binlerce yıl önce bizler, avcı-toplayıcılar olarak, çiçekleri kendi yararımıza kullanmaya ve yetiştirmeye başladık ve böylece bitki evcilleştirmesi ve evrimi başlattık.

Son 100 yılda neler değişti?

Hibrit tohumun bir norm haline geldiği bu dünyada, tohum sahiplerinin, gelecek nesiller için yerli bitki ve sebze çeşitlerinin mevcut olmasını sağlamaya devam etmesi neredeyse imkansızlaştı.

Günümüzde, çiftçilerin sebze yetiştirmek için, her mevsim tohum satın almaları gerekliliği oluştu.Çiftçilere hibrit tohum kullanmalarını söyleyen bizlerdik. Çiftçileri kimyasal tarımı benimsemeye ikna edenler bizdik.

Şimdi ise organik çılgınlığı bizleri peşinden sürüklüyor.Biz Yaptık…

Birazda masal, mit;

Antik Yunan'ın bitki ve çiçekleri, mitoloji açısından zengindir. Persephone ve nar tohumlarından, Hyakinthos'un çiçekli metamorfozlarına, Hesperides'in altın elmalarına ve ağaç şeklini alan perisi Daphne'ye kadar.

Bazı ülkelerde zorlukların sembolü olarak görülmüş; umut çiçeği olarak nitelendirilmiştir.

Sadeliğin, zarafetin, masumiyetin, saf güzelliğin, sabrın, umudun ve alçak gönüllülüğün bir arada olabileceğini fısıldayan güzel çiçek.

Üzerine yağan karlardan sonra bir baharın geleceğini, umutla ve teslimiyetle bekleme sabrının sonunda ferahlık kapılarının açılacağını da müjdeleyen sessiz bir bilgedir.

Karlar altında iken güzel çiçeklerini açabilmek için güneşe doğru uzanıp, karların arasından çıkararak saf güzelliğini saklayan, mahcup bir eda ile boynunu bükerek güzelliğin asıl sahibinin kendisi olmadığını, gören gözlere anlatandır kardelen.

Hz. Adem ve Havva’nın cennetten dünyaya gönderildiğinde, Havva ananın soğuk kış günlerinde üşümesine kıyamayan meleklerin, düşen kar kristallerini kardelene dönüştürdüğüne inanılır.

Homeros’un Odesa adlı eserinde, kutsal kardelen( Holy Moly) olarak geçmektedir.

İlyada da “kardelen (moly)” şöyle tasvir edilmektedir:

Çiçeği sütbeyazdı, kökü kapkara,

ona «moly» derlerdi tanrılar arasında,

koparamazdı onu hiç bir ölümlü insan,

ama yeterdi her şeye tanrıların gücü.

Yazarın Önceki Makalesi

Tümü

Yenilenen Logomuzu beğendiniz mi ?

Tümü

Kutlu Tamay

BAŞKENT Ankara’da cemiyet hayatının sevilen isimlerinden aynı zamanda da tanınan bir sivil toplumcu olan, Kutlu Tamay ile keyifli bir röportaj gerçekleştirdim…

	İmsak	04:39
	Güneş	06:12
	Öğle	13:08
	İkindi	16:53
	Akşam	19:54
	Yatsı	21:21

Takımlar	O	P
1. Beşiktaş	33	71
2. Fenerbahçe	34	69
3. Galatasaray	33	65
4. Trabzonspor	34	59
5. Alanyaspor	34	52
6. Gaziantep FK	33	51
7. Hatayspor	33	50
8. Sivasspor	33	50
9. Karagümrük	33	49
10. Göztepe	34	46
11. Antalyaspor	34	42
12. Konyaspor	33	41
13. Rizespor	33	39
14. Malatyaspor	33	37
15. Ankaragücü	33	37
16. Kasımpaşa	34	37
17. Kayserispor	33	34
18. Başakşehir	33	33
19. Erzurumspor	34	31
20. Gençlerbirliği	33	31
21. Denizlispor	33	26

Takımlar	O	P
1. Giresunspor	31	63
2. Adana Demirspor	31	61
3. Samsunspor	30	58
4. İstanbulspor	31	57
5. Altay	30	54
6. Altınordu	31	53
7. Ankara Keçiörengücü	31	49
8. Ümraniye	31	47
9. Tuzlaspor	31	47
10. Bursaspor	30	43
11. Bandırmaspor	30	39
12. Boluspor	30	35
13. Balıkesirspor	31	35
14. Adanaspor	30	34
15. Menemenspor	31	31
16. Akhisar Bld.Spor	31	26
17. Ankaraspor	31	23
18. Eskişehirspor	31	8

Takımlar	O	P
1. Man City	32	74
2. M. United	32	66
3. Leicester City	31	56
4. West Ham	32	55
5. Chelsea	31	54
6. Liverpool	31	52
7. Tottenham	32	50
8. Everton	31	49
9. Arsenal	32	46
10. Leeds United	31	45
11. Aston Villa	30	44
12. Wolverhampton	32	41
13. Crystal Palace	31	38
14. Southampton	31	36
15. Newcastle	32	35
16. Brighton	31	33
17. Burnley	32	33
18. Fulham	33	27
19. West Bromwich	31	24
20. Sheffield United	32	14

Takımlar	O	P
1. Atletico Madrid	31	70
2. Real Madrid	31	67
3. Barcelona	30	65
4. Sevilla	31	64
5. Villarreal	31	49
6. Real Betis	31	48
7. Real Sociedad	31	47
8. Granada	30	39
9. Levante	31	38
10. Celta de Vigo	31	38
11. Athletic Bilbao	30	37
12. Osasuna	31	37
13. Cádiz	31	36
14. Valencia	31	35
15. Getafe	31	31
16. Deportivo Alaves	31	27
17. Huesca	31	27
18. Real Valladolid	30	27
19. Elche	31	26
20. Eibar	31	23